窖一年四个月又二十天，我如果没猜错，应该是昨儿个才开的窖。这酒的酒气不错，香郁但谐调。酒的纯度五成四，算是烈了，只可惜用的
不够好，多少坏了它的
，是为可惜之
。”…
“这、这，小扮…”被艾岚突如其来的举动吓着，见多识广的店小二，也想不到他外表看起来秀气，却有着如此大的脾气，才喝第一
酒就摔杯
。“没味
？”这是对他最大的侮辱，以酒坊酿酒师酿酒的功力，不可能酿
淡而无味的酒。大伙儿你一句、我一句，都自诩是全天下最厉害的品酒师，听得柳絮飞这个酒坊主人也不免扬起嘴角，为自家酒坊的酿酒师
到骄傲。只见艾岚拿起酒壶，倒了一杯酒送
中，才喝了第一就已经猜七、八分，再喝第二，已经有十足把握。“我才想知
你是不是唬人。”柳絮飞冷笑。“话说得这么满，我倒要试试看你是否真如自己说的那么行？”或只是
。“怎么样，我没说错吧？”见柳絮飞惊愕到说不
话，艾岚面
得意的表情，很
兴能够给对方一个下
威。“柳少爷请…”
闻言，柳絮飞气得额爆青
，心想这臭小明显不是京城人氏，但无论对方打哪里来都不能侮辱他的酒，侮辱他的酒就等于侮辱他。酒相
中带酱，窖香馥郁谐调，是好酒、是好酒。”“我不晓得你想问我什么，不过尽管放
过来。”艾岚一脸自信，摆明了不怕挑战，就怕柳絮飞不敢下战帖。宾客这一番话，不消说又是教柳絮飞的心
大喜，嘴角的笑意也越扩越大。“是，少爷。”店小二不敢怠慢，赶
去将柳絮飞吩咐的酒端来摆在艾岚的面前。“
么，唬人啊？”艾岚老实不客气地瞪着柳絮飞，以为换壶酒就能买得动他啊，他才不领情。“只是一件小事，请容我敬各位一杯。”柳絮飞端起酒杯，朝在座的宾客敬酒，大家亦非常够意思地共同举杯。
“这是咱家酒坊刚推
的『醉仙翁』，我要你说这酒是用什么原料酿成的，酒的纯度又有几成。”柳絮飞跟艾岚非亲非故，自然不可能知艾岚是酿酒师，这回柳絮飞可真的踢到铁板了。“我是这家酒楼的少东。”柳絮飞正巧也想教训这个不知死活的小表。“事实上不止这家酒楼，京城内大小酒楼，我几乎都有份，也全都由我供酒。”
宾客们你看看我，我看看你，一致认定这个不长
的小混混死定了，柳絮飞绝容不下有人糟蹋他的酒，遑论是诬蔑。柳絮飞铁青的脸
和傲的语气，引起艾岚的好奇，他看起来不太像是掌柜。“真有自信。”柳絮飞不得不佩服艾岚，瞧那态度，可一
儿都不怕。“这位小兄弟，这酒有什么不对吗，惹得你发这么大的脾气？”柳絮飞看向艾岚，意外发现艾岚长得眉清目秀，
肤白皙，眉
纤细到像个娘们儿，整个人就是很秀气。“你是谁？”要
架也得先查明
分，省得拳打错人。“没什么，少爷，只是…”店小二想息事宁人，但地上的碎裂酒杯，又容不得他粉饰太平，只得无奈地搔搔
，让一个位给柳絮飞。“有事吗，三元？”柳絮飞走到店小二的
边，拧着眉问店小二，可怜的店小二又被吓一
。“大概又是小混混闹场，我去
理一下。”柳絮飞轻轻放下酒杯，跟在座的宾客说了声“失陪”后，便走包厢，朝騒动的源走去。“三元，端一壶『醉仙翁』过来！”他大声吆喝要店小二端
酒坊刚推的新酒，四周的客人一看见有好戏瞧了，纷纷靠拢，看柳絮飞如何教训艾岚。“听这位小兄弟的
气，似乎对酒颇为内行，在下倒想讨教讨教。”柳絮飞决心为自己及酒坊的酿酒师讨回公，顺便教教艾岚饭可以
吃，话不能说的理。艾岚是真的没有在怕，怎么说他也是一名酿酒师，虽说平日和老爹窝在山上酿酒，没见过什么大世面，但基本的酿酒技巧他可样样不缺，也熟悉每一
工序，再说他还拥有一
极
锐的
，有什么好怕的？“你是故意来闹场的吗？”柳絮飞认定艾岚是想借机闹事，大捞一笔的小混混，也已想妥应付的对策。
他用力放下杯
，气定神闲地开。“这酒难喝死了！”…锵！正当这厢宾主尽
，举杯同贺之际，外那厢却传来砸杯的声音，当着所有客人的面前，大声批评酒楼卖的酒不好喝。“试就试，谁怕谁？”敢情艾岚是初生之犊不畏虎，打定主意踢馆到底。
艾岚轻轻松松便把制酒的原料，及纯度都说
来，不仅如此，他还
到了柳絮飞没要求的事…说窖及窖的时间。这等功力，教在场围观的所有客人当场傻，包括柳絮飞自己也觉得不可思议，怎么会有这
奇才？“这酒难喝死了，亏店小二一再跟我保证，这是这家酒楼最
名的好酒，结果一儿味也没有。”艾岚也不
对方的分，劈就嫌酒不好，搞得柳絮飞也冒火气。柳絮飞的脸
于是更难看，发誓若不好好教训这个不知天地厚的小伙，名字就倒过来写。“这可惨了，原来京里
没有一滴酒是可以喝下肚的，看来我还真是来错了地方。”艾岚也不怕对方来不小，反正他早打定主意，娶完亲后就上回乡，他招惹到谁。换句话说，他是京城酿酒业的龙
，京城内卖的每一酒，都来自他的酒坊。“柳少爷您这话客气了，京城里有谁没听过『味善酒坊』的大名？有谁不知
『味善酒坊』生产的酒最醇、最香？我还听说，
里的太监，时常向您买酒，可见贵酒坊酿的酒有多有名。”“承蒙各位不吝指教，小弟
激万分。”说是这么说，但从柳絮飞的言谈举止中，仍可受到他的得意，他是真的很以自家品的酒为荣。柳絮飞确实说不
话，谁能想得到，一个看起来不过十五、六岁的小，竟有如此了得的品酒功力？无论是原料纯度乃至于窖时间，都判断得准确无误